Godine 1970. dvojica danskih naučnika postavila su pitanje da li postoji veza između prehrane s visokim udjelom masti grenlandskih Eskima i niske incidence srčanih bolesti. U to vrijeme, Inuiti su još uvijek bili ribarska i lovačka zajednica, a njihova prehrana se sastojala uglavnom od ribe i mesa tuljana. Može li to biti tajna njihovog zdravlja? […]
